意外すぎる!にんじんは根より葉に栄養がたっぷりある♪

Ciao、Buongiorno!

wakuwaku冒険の毎日を

送ってますかーー?٩(^‿^)۶

 

先日は彩野菜が手に入ったので、

サラダにしました。

生野菜のメリット

フレッシュな色を見ているだけでも
元気が出ますね♪
 
 
 
豊富なビタミン
食物繊維をそのままま身体に
入れる事ができて
新陳代謝
老化防止に効果があります。
 
にんじんの
Bーカロテンは発ガン作用や
免疫活性化で知られていますが
ビタミンAに変換されて、
 
の健康維持や
視力維持粘膜や皮膚の健康維持
喉や肺などの呼吸系を守る働きが
あると言われています。
 
にんじんは抗酸化力が強いと言われている
ビタミンEも含まれています。
血管酸化から守り、血行を良くする
働きもあります。
 
ニンジンの葉
タンパク質・カリウム・カルシウム
マグネシウム・鉄・ビタミンE
ビタミンC・葉酸
などにおいて、
根の部分の
二倍から三倍の効能があります。
 
これは、スープにして飲みました。
 
工夫して食べる事も良いですね♪
 
今回たまたま手に入った
フィノッキオは、
エストロゲンの作用をもち、
女性をサポートしてくれる
メディカルハーブとしても知られています。
ウィキョウとも呼ばれています。
 
胃腸の調子を整え、関節痛や口臭の予防にも
役立ちます。
 
色々な切り方を試してみましたが、
繊維を直角に切ると
食べやすい事がわかりました。
 
古代エジプトやローマ時代から
栽培されてきた歴史もあるハーブ野菜です。
 
もし、見つけたら、
少し高くても
薬だと思って、
買ってみるのも良いかと思います。
セロリの様な食感ですよ。
 

本日もお読み頂き有難うございました!

・・・・・・・・・・・・・・・・

 

 

 

Ciao、Buongiorno!


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先日は彩野菜が手に入ったので、

サラダにしました。

生野菜のメリット

フレッシュな色を見ているだけでも
元気が出ますね♪
 
 
 
豊富なビタミン
食物繊維をそのままま身体に
入れる事ができて
新陳代謝
老化防止に効果があります。
 
にんじんの
Bーカロテンは発ガン作用や
免疫活性化で知られていますが
ビタミンAに変換されて、
 
の健康維持や
視力維持粘膜や皮膚の健康維持
喉や肺などの呼吸系を守る働きが
あると言われています。
 
にんじんは抗酸化力が強いと言われている
ビタミンEも含まれています。
血管酸化から守り、血行を良くする
働きもあります。
 
ニンジンの葉
タンパク質・カリウム・カルシウム
マグネシウム・鉄・ビタミンE
ビタミンC・葉酸
などにおいて、
根の部分の
二倍から三倍の効能があります。
 
これは、スープにして飲みました。
 
工夫して食べる事も良いですね♪
 
今回たまたま手に入った
フィノッキオは、
エストロゲンの作用をもち、
女性をサポートしてくれる
メディカルハーブとしても知られています。
ウィキョウとも呼ばれています。
 
胃腸の調子を整え、関節痛や口臭の予防にも
役立ちます。
 
色々な切り方を試してみましたが、
繊維を直角に切ると
食べやすい事がわかりました。
 
古代エジプトやローマ時代から
栽培されてきた歴史もあるハーブ野菜です。
 
もし、見つけたら、
少し高くても
薬だと思って、
買ってみるのも良いかと思います。
セロリの様な食感ですよ。
 

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