タグ: にんじん、にんじんの葉、ビタミン

Ciao、Buongiorno！
wakuwaku冒険の毎日を
送ってますかーー？٩(^‿^)۶
昨日は歯科でクリーニングをしました。
ホリエモンがおすすめしている本で
「世界の一流は、なぜ歯に気をつかうのか」
森下真紀著
という本が売れているぐらい
歯と健康は密接に結びついています。
だから、虫歯がなくても
私は３ヶ月に一度は
定期検診に行き、
クリーニングをして、
歯垢をとって頂いています。
そして、なんとその帰り道、
郵便局に寄って
初めての道のりを
自転車で通っていると
以前お店に通ってくださっていた
まるで、
王子とお姫様のように
気品のある
私がお店をしていた時に
よく
通ってくださっていた
お客様が
仲良くお二人で歩いているでは
ないですか！
おもわず、お声がけしたら
メルマガ読んでいます♪
と嬉しい感想を頂きました。
ところで、
明日、
緊急フェイスブックコラボライブを
開催させて頂きます。
Eternal Beauty アカデミー主催
長谷川　久美子さん
です。
久美子さんは、
心理学・潜在意識・成功哲学などを
融合した
内面美・外見美・印象美・本質美・永遠美
という５つの美を磨きながら
理想の人生を手に入れる方法を
お伝えしてくださっている方です。
実は私と久美子さんは
食の共通点も多く
美と健康に気を使っている人は
みんな同じ方向を向いているのだな♪
という事を改めて理解させて頂きました。
私のフェイスブックのオンライン上で
ライブをさせて頂いておりますので、
ご覧になってくださいませ。
特別なお知らせなどもありますので、
よろしければ、
是非ご覧になってくださいね。
12月７日20:30〜開催させて頂きます。
本日もお読み頂き有難うございました！
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Ciao、Buongiorno！
wakuwaku冒険の毎日を
送ってますかーー？٩(^‿^)۶
広いキッチンを持て余している◯◯さん
普段皆さん
の家の広いキッチンで
どんなお料理を作ったら喜ばれるのでしょうか？
美味しいお料理が
毎日作れるようになったら
どうでしょうか？
実は、お料理のコツをいくつか知ったら、
意外と簡単に出来てしまうんです。
何をしたら、簡単にレストランレベルの
お料理が、皆様の家のキッチンから
出てくるようになるのでしょうか？
具体的にすぐ考動できることはありますか？
そう、もちろんクラシルやクックパッドも
良いかもしれません。
私も参考にさせて頂くことはありますが、
少し残念だと思う時もあります。
なぜなら、レシピを見ただけで、
「あ〜、もっと美味しく簡単に作れるのに！」
と思うことがけっこうあるからです。
私は皆さんより、
料理での失敗を10,000倍ぐらいしているかもしれません。
なぜなら、20年という歳月をかけて、
たくさんの料理を提供してきたからです。
大きな失敗もして、廃棄処分になる事もあれば、
小さな失敗で手直しが可能な時もあります。
私のこの事実は
失敗したゆえの成功法則を
身につけているとも言えます。
時間はお金で買えるとは
よく言ったものです。
何千の失敗体験から
どうやったら美味しく作れるのか？
という方法を失敗せずに、
教えてもらうのですから、
そこには価値が生じます。
ですから、
失敗して、旦那さんに不味いといわれたり
子供に、残されて、食べてもらえなかったり
そんな事も習い続けていくうちに
そして、自分の考動のパターンが
変われば少なくなっていきます。
もちろん、アレルギーや
心理的な要因の場合は中々難しい事も
あるかと思います。
私はキッチンに立たれる皆様のお悩みが
どんどん解決していったら
嬉しいな。と思っております。
本日もお読み頂き有難うございました！
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Ciao、Buongiorno！
wakuwaku冒険の毎日を
送ってますかーー？٩(^‿^)۶
先日は彩野菜が手に入ったので、
サラダにしました。
生野菜のメリット
フレッシュな色を見ているだけでも
元気が出ますね♪
豊富なビタミン
食物繊維をそのままま身体に
入れる事ができて
新陳代謝
老化防止に効果があります。
にんじんの
Bーカロテンは発ガン作用や
免疫活性化で知られていますが
ビタミンAに変換されて、
髪の健康維持や
視力維持、粘膜や皮膚の健康維持
喉や肺などの呼吸系を守る働きが
あると言われています。
にんじんは抗酸化力が強いと言われている
ビタミンEも含まれています。
血管を酸化から守り、血行を良くする
働きもあります。
ニンジンの葉は
タンパク質・カリウム・カルシウム
マグネシウム・鉄・ビタミンE
ビタミンC・葉酸
などにおいて、
根の部分の
二倍から三倍の効能があります。
これは、スープにして飲みました。
工夫して食べる事も良いですね♪
今回たまたま手に入った
フィノッキオは、
エストロゲンの作用をもち、
女性をサポートしてくれる
メディカルハーブとしても知られています。
ウィキョウとも呼ばれています。
胃腸の調子を整え、関節痛や口臭の予防にも
役立ちます。
色々な切り方を試してみましたが、
繊維を直角に切ると
食べやすい事がわかりました。
古代エジプトやローマ時代から
栽培されてきた歴史もあるハーブ野菜です。
もし、見つけたら、
少し高くても
薬だと思って、
買ってみるのも良いかと思います。
セロリの様な食感ですよ。
本日もお読み頂き有難うございました！
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